Recetas tradicionales

3 cócteles para recibir el año nuevo

3 cócteles para recibir el año nuevo

Este Año Nuevo, omita el viejo champán y celebre con uno de estos cócteles festivos y fáciles en su lugar.

Comer sano debería ser delicioso.

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Cranberry Kir Royale: esta bengala de tono ruborizado hace un buen uso de la salsa de arándano sobrante. ¡Solo asegúrate de dejar reposar el licor 4 días antes de la fiesta!

Cóctel espumoso de granada: lista en menos de 5 minutos, esta bebida gaseosa presenta una de las mejores frutas del invierno. La receta requiere Prosecco, pero Cava o Champagne también servirían aquí.

Cran-Pom con especias calientes: ¿Tienes frío? Mira cómo cae la pelota con nuestra versión festiva de un tradicional hot toddy. Haga a los niños su propia versión con jugo de manzana en lugar de ron.

¡Nos vemos en 2013!


Más de 35 cócteles hechos a medida para brindar en Nochevieja

Es casi el 2021. ¡Despida el 2020 con una bebida fuerte y festiva!

Woo boy, 2020 ha sido un gran año. Si está ansioso por despedirlo, entonces probablemente haya estado anticipando la víspera de Año Nuevo tanto, si no más, que cualquier otra festividad de este año. Aunque es posible que no podamos tener el tipo de reuniones gigantes en interiores que tuvimos en el pasado (y con suerte las tendremos en el futuro), eso no significa que no podamos recibir el nuevo año con algunos Tradiciones de Nochevieja intactas y eso significa una copa de champán y una ronda de Auld Lang Syne como mínimo.

Por supuesto, es posible que desee tomar más de una copa en la víspera de Año Nuevo (ha sido ese tipo de año), y quedarse con champán toda la noche puede no ser suficiente. Así que hemos reunido esta lista de bebidas festivas, a menudo burbujeantes, de Año Nuevo para ayudarlo a darle la bienvenida al 2021.

Nada es más divertido y festivo que un cóctel French 75, elaborado con ginebra, champán y limones. Las mimosas de arándano también son excelentes tanto para el brunch como para las celebraciones nocturnas, y ni siquiera nos hagas comenzar con la receta Prosecco Smash de higo, miel, tomillo, y después de una o dos, es posible que no puedas decirlo todo, pero seguro que estarás satisfecho. No se olvide de servir estos mejores cócteles de Nochevieja junto con sabrosos aperitivos de Nochevieja o su menú de cena de Nochevieja también y mdashque nunca conocieron una tabla de quesos o salsa salada con la que no combinen perfectamente! Y estas bebidas también son tan buenas sin el champán si tienes invitados que no beben o pequeños que asisten a tu fiesta. ¡Tres hurras para eso!


4 cócteles que debes probar para hacer la víspera de Año Nuevo

Ya sea que salga esta noche o se quede en casa, su velada seguramente comenzará con algunos cócteles. Mezcla un poco las cosas y prueba algo nuevo para que suene en la nueva década. ¡Aquí hay cuatro cócteles que debes probar para el nuevo año! Celebre el 2020 con estilo con estas recetas de cócteles para la víspera de Año Nuevo.

1) Margarita espumosa de tequila Tanteo

Margarita Espumosa de Tequila Tanteo

2 oz de Tequila Tanteo® Blanco

1 oz de vino espumoso o agua mineral con gas

Direcciones: Combine los ingredientes en una coctelera con hielo. Revuelva bien y cuele en un vaso cupé frío. Adorne con un toque de limón.

2) Woodford Reserve trae de vuelta el Manhattan negro

Woodford Reserve trae de vuelta el Manhattan negro

El mejor restaurante italiano nuevo de Estados Unidos está en St. Louis

El ático más caro de Miami Beach se acaba de vender en la operación inmobiliaria de criptomonedas más conocida de Estados Unidos

15 magníficos cócteles de whisky para el día del padre

Creado por Erica Gantt, Savannah, Georgia

1,5 parte (s) Woodford Reserve Bourbon

0,75 parte (s) Dumangin Ratafia de Champagne

.5 parte (s) Barolo Cocchi Chianto

2 guiones 18.21 Bitters de prohibición aromáticos

Direcciones: Agregue todos los ingredientes a un vaso mezclador. Se debe agregar hielo (suficiente para cubrir el líquido), revuelva hasta que el hielo comience a derretirse. Colar con un colador julepe en copa cupé. Exprima una cáscara de naranja sobre la parte superior de la bebida. Adorne con una cereza Bourbon Woodford Reserve.

3) Seagram's Vodka Brunchy Bubbly Berry Pineapple Mimosa

Brunch Mimosa de piña y bayas de Seagram

Cortesía de Beautiful Booze

2 onzas de piña de Seagram

½ onza de almíbar de fresa

Adorne con fresa y cáscara de cítricos.

Direcciones: Agrega todo a una coctelera excepto el champán. Agite hasta que se enfríe, luego cuele en una copa de champán. Cubra con champán y decore con fresa y cáscara de cítricos.

4) Una dulce victoria adecuada

Creado por Nick Fogel, director de bebidas, The Late Late Bar & amp Spirit Grocer

1 oz de whisky irlandés número doce

3 cucharaditas de lavanda suelta para cocinar

Direcciones: Combine en una cacerola y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Pasados ​​los 10 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar. Colar en un vaso cupé, que tiene un borde de azúcar recubierto de lavanda.


Ingredientes:

6 oz. De sidra de manzana (preferiblemente recién exprimida)

½ a 1 cucharadita empaquetada, finamente rallada de raíz de jengibre (a su gusto)

Una pizca de canela y nuez moscada recién rallada

1 cucharadita de jugo de limón fresco colado (o más a su gusto)

½ cucharadita de miel (o menos si su sidra de manzana es dulce)

Rama de canela, rodaja de manzana o rodaja de limón para decorar

Combine la sidra de manzana, el agua, el jengibre, la canela y la nuez moscada en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento. Mientras tanto, combine el vodka y el jugo de limón en una taza. Cuela la sidra picante caliente en la taza, desechando los sólidos. Agregue la miel hasta que se derrita; pruebe, agregue más limón o miel para equilibrar la bebida si es necesario. Adorne con una rama de canela, una rodaja de manzana y / o una rodaja de limón. ¡Disfrutar!


Aquí hay algunos cócteles geniales para ayudarlo a despedirse de 2020 y recibir un nuevo año.

Icewine Royale

Este cóctel es tan canadiense como parece, elaborado con nuestro icónico Icewine. Este Megalomaniac Sparkling Personality está elaborado con uvas Riesling y está lleno de cítricos brillantes. Combina muy bien con su Riesling Icewine con notas de lima, floral y albaricoque seco.

Llene su flauta con su burbujeante y agregue el Icewine.

Cóctel de ginebra de lavanda y enebro

Bebida sola o con hielo, la ginebra Lavender & amp Juniper de Collective Arts tiene un hermoso color azul, pero agrega un toque de tónico o limón y cambia a rosa.

Splash of Fever Tree Tonic

Agregue un trago de Lavender & amp Juniper Gin a su vaso (sobre hielo si lo prefiere), agregue la cantidad deseada de tónico y observe el cambio de color de azul a rosa.

Mimosa de arándano

Esto es perfecto para el brunch del día de Año Nuevo. Es agrio y burbujeante con un color rojo vibrante. El Lazzara Bianco de The Speck Brothers en la bodega Henry of Pelham es fresco y afrutado, lo que lo convierte en el burbujeante perfecto para este cóctel.

1 oz de jugo de arándano sin azúcar

Arándanos y naranja para decorar

Combine todos los ingredientes en una copa de champán y decore con naranja y arándanos rojos enteros (me encanta usar los congelados para mantener frío su cóctel burbujeante).

Champaña falsa

Brinda por el Año Nuevo con una elegante copa de champán simulado. No tiene alcohol, pero tiene un sabor delicioso.

Combine cantidades iguales de Ginger Ale y jugo de uva blanca en un vaso elegante de su elección y agregue algunas frambuesas.


¡Es hora de recibir el Año Nuevo!

Esperamos que disfrute de estas sencillas recetas de cócteles sin alcohol y que pueda compartirlas con algunos familiares y amigos. ¡Te deseo un feliz 2021!

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Sophie Viau

Sophie es bloguera, escritora, emprendedora, viajera por el mundo y fotógrafa. Cuando era joven, tuvo un sueño inusual: ¡descubrir Islandia! "Nadie de mi séquito tenía interés en este tipo de viajes", dice Sophie, por lo que decidió ir sola. Lo que descubrió fue que, no solo lo era. Lee mas


El conejo animado Southside Royale

Ingredientes

  • Ocho hojas de menta
  • GIN01 - El conejo
  • Jugo de limón recién exprimido
  • Jarabe de azucar
  • champán
  • Hielo

Mezcle la mayoría de las hojas de menta, dos partes de GIN01 - The Rabbit, una parte de jugo de limón recién exprimido y media parte de jarabe de azúcar sobre hielo en una coctelera.

Agitar con fuerza y ​​colar fino en un vaso alto.

Cubra con champán y termine con un par de hojas de menta.

Crédito: Two One Four & amp Bermondsey Mixer Co. y The Rabbit Spirit


Cócteles de Nochevieja y Nochevieja # x27

En un vaso mezclador, mezcle suavemente el jalapeño y el cilantro con la lima y el jarabe de agave, luego agregue todos los ingredientes restantes. Agitar y verter en un vaso bajo con hielo Cold Draft en un borde de sal ahumada.

ADORNO: Sal ahumada con hielo de tiro frío

PARA AÑADIR AL INVENTARIO DE LICORES: Sirope de Agave

PARA AGREGAR AL INVENTARIO DE COCINA:
Trozos de piña en conserva
Sal ahumada
Cilantro
Jalapeño

Direcciones para The French Diva

PREPARACIÓN:
Machacar la lima y el almíbar simple.
Coloca todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite vigorosamente. Colar en una coupette y
terminar con espuma de manzanilla.
Adorne con una violeta fresca.

GUARNACIÓN:
Espuma de huevo St. Germain Fresh Violet

DEBERES:
Espuma de manzanilla
800 ml de agua
3 hojas de gelatina
1 onza. Polvo de manzanilla
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1⁄2 oz. Jarabe de gomme
15gr de clara de huevo en polvo

PARA AÑADIR AL INVENTARIO DE LICORES: Crème de Violettes
Violetas confitadas

PARA AGREGAR AL INVENTARIO DE COCINA:
Violetas frescas

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Cócteles para recibir el año nuevo

No hay nada como un buen cóctel para calentar el alma, reflexionar sobre los recuerdos del pasado, las lecciones aprendidas y traer el nuevo año. Cada uno de nosotros ideó nuestro cóctel de vacaciones de invierno favorito para compartir con nuestros lectores. Pruébalo, amplía tu paladar y remata las vacaciones y el 2020 con algo de sabor.

Granada, pomelo jalapeño mula moscovita

Los cócteles eran geniales, pero los perros insistieron en robarse el espectáculo. FOTO DE MIRA BRODY

Ingredientes

Tres sabores perfectamente equilibrados con uno o dos tragos de tu vodka favorito.

  • 3 onzas de cerveza de jengibre
  • 2 onzas de agua mineral natural
  • 2 onzas de jugo de toronja
  • 1-2 onzas de jugo de granada
  • Un chorrito de jugo de lima
  • 1-2 tragos de tu vodka preferido
  • Semillas de granada
  • Dos rodajas de jalapeño
  • Rodaja de pomelo para decorar

Combine todos los ingredientes y revuelva. Sirve con guarniciones y disfruta.

Ruso blanco

El White Russian, un cóctel más conocido por sus numerosas apariciones en la película de 1998 de los hermanos Coen, "The Big Lebowski", es una delicia cremosa que se disfruta mejor en invierno. FOTO POR STUART WEBSTER

Una bebida de la era disco revivida por la alegre película de 1998 de los hermanos Coen "The Big Lebowski", el White Russian es una delicia cremosa para beber rápido con una estética a la par de un día nevado de invierno en Big Sky. Sin embargo, tenga cuidado, este cóctel decadente tiene un sabor engañosamente dulce. ¡No olvides que son dos partes de alcohol!

Ingredientes

Agite todos los ingredientes junto con una cucharada generosa de hielo para un final espumoso.

Para obtener los mejores resultados, sírvalo en un vaso frío y disfrútelo junto a un fuego crepitante después de un día jugando en la nieve.

Vino caliente

FOTO DE ALI EN GIMME ALGUN HORNO

Es una época fría del año y, a veces, el chocolate caliente simplemente no sirve. Para un calor que prende fuego en tu vientre y se instala en tus huesos, el vino caliente es una delicia picante y reconfortante. Hay muchas variaciones en esta sencilla receta y es fácil de personalizar a tu gusto. A continuación se incluye una versión tradicional de esta bebida atemporal.

Ingredientes

  • 1 botella (750 ml) de vino tinto seco
  • 1 naranja, cortada en rodajas
  • 8 dientes enteros
  • 2 ramas de canela
  • 2 anís estrellado
  • 2 a 4 cucharadas de azúcar, miel o jarabe de arce al gusto
  • complemento opcional: 1/4 taza de brandy (o tu licor favorito)
  • guarniciones opcionales: rodajas de cítricos (naranja, limón y / o lima), palitos de canela extra, anís estrellado extra

Combine el vino, las rodajas de naranja, el clavo, la canela, el anís estrellado, 2 cucharadas de edulcorante y el brandy en una cacerola grande. Cocina el vino caliente a fuego medio-alto hasta que apenas llegue a hervir. Evite dejarlo burbujear, no querrá que hierva el alcohol. Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje que el vino hierva a fuego lento durante al menos 15 minutos o hasta 3 horas. Con un colador de malla fina, retire y deseche las rodajas de naranja, los clavos, las ramas de canela y el anís estrellado. Sirve con tus guarniciones favoritas.

Ponche caliente

El Hot Toddy, una agradable mezcla de dulce y ácido, es la bebida perfecta para un calentamiento. FOTO DE WALLY GOBETZ

Para que un aperitivo te caliente de adentro hacia afuera, el clásico hot toddy es una opción fácil. La dulzura de la miel se casa con la acidez del limón para un acento perfecto. Agregue el licor que elija, aunque le sugerimos el whisky favorito de un montañés, o consérvelo local con un licor de miel destilado en el corazón del Madison Valley.

Ingredientes:

  • ¾ taza de agua
  • 2 cucharaditas de limón
  • 1,5 oz de whisky o La miel de Willie's Honey Moonshine
  • 2 cucharaditas de miel, si opta por el licor de miel

Guarnición opcional (pero festiva)

Hierva el agua y combine con otros ingredientes en una taza. Agregue una ramita de canela a la taza y coloque la cáscara de limón en el borde para decorar. ¡Disfrutar!


5 cócteles increíbles para recibir el año nuevo y decir adiós al 2020

Todos podemos estar de acuerdo en que 2020 no fue exactamente como lo planeamos. Muchos de nosotros esperamos un mejor 2021. Este año, para el Año Nuevo y la víspera, ya que muchos de nosotros estaremos en casa, y seamos sinceros, la mayoría de nosotras, las mamás, estaremos extremadamente agotadas por la temporada navideña, aquí hay algunas cosas divertidas. y deliciosos cócteles que puedes hacer en casa.

Margarita Satsuma

Después de tomar la deliciosa Margarita de naranja Satsuma en El Gato Negro una noche, estaba decidido a hacerlas en casa. Es un cóctel divertido y refrescante.

  • 1 cucharadita de ralladura de naranja satsuma
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada de sal kosher

Para esas mamás cansadas, hay una bandeja de sal de margarita preparada que puede comprar para simplemente mojar el borde del vaso que se ha humedecido con un poco de jugo de satsuma.

  • 6 onzas líquidas de tequila a elección
  • 4 onzas líquidas de jugo de limón recién exprimido
  • 16 onzas líquidas de jugo de naranja satsuma (que equivale aproximadamente a 12 naranjas)
  • 4 onzas líquidas de Cointreu o triple sec

En un plato pequeño, mezcle la ralladura de naranja, el azúcar granulada y la sal. Frote un jugo de satsuma o lima (a su elección) alrededor de cada uno de los vasos y bordes # 8217 y sumérjalos en la mezcla.

Para hacer una jarra, agregue tres tazas de cubitos de hielo a una licuadora. Vierta el tequila, el jugo de lima, el jugo de naranja satsuma y la mezcla de Cointreu o triple sec a fuego medio para combinar. Vierta en una jarra. Servir inmediatamente. La receta rinde aproximadamente 4 cócteles.

Pera de sidra de manzana helada

Dado que finalmente hace frío, la sidra de manzana es una necesidad feliz para las vacaciones.

  • 1 cucharada de azúcar morena o extracto de vainilla
  • 1.5 onzas líquidas de vodka de pera
  • Media taza de hielo
  • 2 onzas de sidra de manzana
  • Pera en rodajas
  • Una rama de canela

Para la bebida, comience vertiendo 1.5 onzas de vodka de pera en una coctelera. Agregue 2 onzas de sidra de manzana. Agregue 1 cucharada de azúcar morena o extracto de vainilla. Agite la mezcla. Vierta más de media taza de vodka de pera. Adorne con una rama de canela y un par de rodajas de pera fresca.

Mantequilla de maní a la antigua

No soy el mayor fanático de la mantequilla de maní (lo que es impactante, lo sé), pero mi esposo es un gran admirador. Compró whisky de mantequilla de maní hace un par de meses y es sorprendentemente bueno. Este es un divertido giro a la antigua.

  • 2 oz de whisky de mantequilla de maní (Skrewball o Ram's Point)
  • 0.75 oz de whisky de centeno Sazarac
  • 4 pizcas de Peychaud Bitters

Para la bebida, comience por verter el whisky de mantequilla de maní en una coctelera. Agregue el whisky de centeno Sazarac y los amargos. Agitar y verter sobre hielo o whisky. Adorne con cerezas y cáscara de naranja.

Cóctel de Poinsettia con champán

¿Todavía no quieres dejar ir la magia de la Navidad? Este cóctel de Champagne combinará la alegría de la Navidad con la esperanza de un gran Año Nuevo.

Para la bebida, vierta el licor de naranja y el jugo de arándano en una copa de champán. Sigue bien y luego agrega el champagne. Adorne con una primavera de romero y arándanos frescos.

Francés 75

¡Un cóctel de champán clásico que es fácil de hacer!

  • Media taza de hielo
  • Una onza de ginebra
  • ½ onza de jugo de limón fresco
  • ½ onza de almíbar simple
  • 4 onzas de champán

Para la bebida, agregue hielo a la coctelera. Agrega la ginebra, el jugo de limón y el almíbar. Sacudir bien. Colar la mezcla en una copa de champán. Cubra con el champán. Adorne con una cáscara de limón.


Ver el vídeo: Sorprenda en casa preparando cócteles sin alcohol para recibir el Año Nuevo (Enero 2022).