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Receta de panqueques de semillas de amapola y plátano

Receta de panqueques de semillas de amapola y plátano

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  • Panqueques
  • Panqueques de Banana

Estos rellenos panqueques de plátano y semillas de amapola también están aromatizados con vainilla y arándanos frescos.

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IngredientesPara 6

  • 120 g de harina integral
  • 125 g de harina común
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 475 ml de leche
  • 2 plátanos maduros, triturados
  • 4 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70 g de arándanos frescos (opcional)

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 5min› Listo en: 20min

  1. Batir la harina integral, la harina común, el polvo de hornear, las semillas de amapola y la sal en un tazón.
  2. Batir los huevos en un recipiente grande. Agregue la leche, los plátanos, el aceite de coco, la miel y el extracto de vainilla; batir juntos. Vierta la mezcla de harina y revuelva hasta que esté combinado.
  3. Precaliente una plancha plana ligeramente engrasada o una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Vierta la masa para panqueques, un cucharón a la vez, en el molde preparado; espolvoree algunos arándanos en cada panqueque si lo usa. Cocine hasta que comiencen a aparecer burbujas y los bordes estén secos, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine hasta que el otro lado esté dorado, aproximadamente 2 minutos.

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Receta: Panqueque de plátano saludable perfecto

Panqueque de plátano saludable & # 8211 Caliente una sartén a fuego medio y agregue una cucharada * de la masa para panqueques. Alise para formar una capa uniforme. Los panqueques de plátano y avena son deliciosos panqueques saludables que no contienen gluten, lácteos ni azúcar. Al aprender algunas recetas básicas de salsa, puede mejorar sus credenciales de cocina algunas muescas, con muy poco esfuerzo.

Los panqueques de banana y avena fáciles, sin harina y sin azúcar son un desayuno saludable y abundante que se sirve con fruta fresca y se puede preparar en minutos. Estos panqueques saludables están hechos con plátanos, huevos. Cómo hacer panqueques de avena y plátano. Hacer esta receta de panqueques de avena y plátano es más fácil. La receta y la técnica de panqueques Perfect Healthy Banana es solo la culminación de los pequeños consejos que me he dado cuenta durante los últimos 6 años. El panqueque de plátano saludable resulta ser una tarea de cocción de fin de semana, lo que puede significar que necesitará un par de horas para lograrlo, pero una vez que haya dominado el enfoque, podrá freír más de un juego al mismo tiempo. tiempo para picnics familiares o simplemente para tener lugares frescos para comer del refrigerador por capricho.

En este tutorial, planeamos mostrarle los pasos para hacer Panqueque de plátano saludable para mamá con ingredientes simples, exactamente como los restaurantes chinos. Mi Panqueque de plátano saludable ¡La receta es la mejor del planeta!

¡También te enseñaré cómo usar el arroz al vapor sobrante y permitir que se convierta en una comida apetitosa, barata y sabrosa para toda la familia!

Intenté usar un poco menos de agua de lo habitual, lo que se ha sugerido en otros lugares. Servía un poco de vez en cuando, pero en otras situaciones, tenía que agregar más y más agua mientras se cocinaba la quinua. Luego, la quinua seca absorbió demasiado del aderezo que incluí más tarde.

¿Cómo cocinar panqueques de plátano saludable?

Ya sea que viva solo o sea un padre ocupado, encontrar suficiente tiempo y energía para preparar comidas caseras puede parecer una tarea abrumadora. Al final de un día estresante, comer fuera o entrar puede parecer la opción más rápida y sencilla. Pero la conveniencia y la comida preparada pueden tener un costo significativo en su estado de ánimo y salud.

Los restaurantes a menudo ofrecen más comida de la que debería comer. Muchos restaurantes sirven cantidades que pueden ser dos o tres veces mayores en comparación con las pautas nutricionales sugeridas. Esto lo alienta a consumir significativamente más de lo que consumiría en casa, lo que afecta negativamente su cintura, fuerza corporal y riesgo de diabetes.

Cuando prepare sus propias cenas, tendrá más control sobre los ingredientes. Al prepararse, puede asegurarse de que usted y su familia coman comidas nuevas y saludables. Esto lo ayuda a lucir y sentirse más saludable, aumentar su poder, soportar su peso y temperamento, y mejorar su descanso y resistencia al estrés.

Puede hacer un panqueque de plátano saludable usando 3 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes del panqueque de plátano saludable:

Estos panqueques de plátano saludables para niños son fáciles de hacer y muy esponjosos y sabrosos. Estos son imprescindibles para cualquier amante de los panqueques. En un tazón, rompa los huevos y agregue el polvo de hornear. Si no sabe que ahora soy un amante de los panqueques, también amamos una pizca de semillas para obtener más fibra y grasas saludables.

Instrucciones saludables para panqueques de plátano:

Mejor cuando está fresco, aunque las sobras se conservan. Aprenda a hacer panqueques de banana y avena fáciles y saludables. Estos saludables panqueques de plátano pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada. Son más saludables que los panqueques normales, ya que no contienen azúcar agregada y usan harina de trigo integral. ¡Estos panqueques de plátano son livianos, esponjosos y húmedos, gracias a una gran cantidad de plátano maduro triturado!

Es más barato comer comida rápida que un panqueque de plátano saludable

A primera vista, podría parecer que ingerir en un café de comida chatarra es menos costoso que preparar una comida casera. Pero ese & # 8217 rara vez es el caso. Un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Escuela de Washington reveló que las personas que se preparan en casa generalmente tienen dietas generales más saludables sin mayores gastos en alimentos. Sin embargo, otro estudio descubrió que los chefs caseros repetidos gastaban alrededor de $ 60 por mes menos en comida que aquellos que comían fuera con más frecuencia.

No aprendo a cocinar panqueques de plátano saludable

  • Si está amenazado por la perspectiva de preparar una cena casera, es importante tener en cuenta que la preparación no es una ciencia real.
  • Por lo general, está completamente bien omitir un elemento o alternar una cosa por otro panqueque de plátano saludable.
  • Busque en la web o compre un sencillo libro de cocina para obtener ideas de fórmulas sencillas.
  • Al igual que cualquier otra cosa, cuanto más se prepare, mejor se volverá. Incluso si eres un completo aficionado en tu cocina, pronto comprenderás algunas comidas rápidas y equilibradas.

¿Qué recetas debo usar para un panqueque de plátano saludable?

Los aceites simples como el de canola, vegetales y gas de maní tienen puntos de humo más grandes, lo que los hace ideales para quemar pollo. Obtenga más información sobre cómo seleccionar el gas adecuado para freír.

¿Qué se debe y no se debe hacer al preparar un panqueque de plátano saludable?

  • Asegúrese de que todo esté helado en una olla o bolsa con cierre hermético.
  • En particular, la carne de res debe estar debidamente envuelta.
  • Hacer pan directamente del congelador, impulsa la campaña contra el desperdicio.
  • Tenga en cuenta que cualquier cosa que tenga un alto contenido de agua, como la lechuga, no será la misma después de congelarse y luego descongelarse.
  • Haga un esfuerzo por congelar todo cuando esté más fresco. Descongele la carne por completo antes de prepararla, pero otros elementos como, por ejemplo, pan para tostar, se pueden asar directamente del congelador.
  • Nunca vuelva a congelar la carne orgánica que haya estado helada y luego descongelada. No obstante, puede congelar la carne preparada que haya estado helada cuando esté cruda.
  • Asegúrese de que el frigorífico no esté cargado, por lo tanto, asegúrese de que el aire no pueda & # 8217t circular.

Estrategias para empezar!

Comience con ingredientes nuevos y saludables. Cocinar dulces dulces como por ejemplo brownies, pasteles y galletas no ayudará a su bienestar ni a su cintura. Del mismo modo, agregar una cantidad excesiva de azúcar o sal puede transformar una cena casera sana en una poco saludable. Para asegurarse de que las comidas sean buenas para usted y sabrosas, concéntrese en las sustancias saludables y el sabor con especias en lugar de azúcar o sal.

Inventario hasta los productos básicos. Elementos como, por ejemplo, el arroz, la cena, el aceite de oliva esencial, las especias, la harina y los cubos de caldo son elementos básicos que probablemente utilizará con regularidad. Tener tazas de atún, frijoles, tomates y bolsas de verduras congeladas a la mano podría ser útil para hacer crujir alimentos rápidos cuando esté obligado por el tiempo.

Dése un margen de maniobra. Está bien quemar el grano o cocinar demasiado las verduras. Después de varios intentos, ¡puede volverse más simple, rápido y agradable!


Panqueques de plátano keto con semillas de amapola

¡Los panqueques son el alimento universal que funciona para el desayuno o la cena! Son particularmente encantadores en una mañana de fin de semana perezosa. ¿A quién estoy engañando? Tengo 5 hijos, nunca tengo una mañana de fin de semana perezosa. Pero si lo hiciera & # 8230. ¡Éstos serían lo ideal!

Sin embargo, con toda seriedad, ¡estos panqueques de plátano cetogénicos simplemente ROCK! Y antes de que te asustes con la palabra banana & # 8211, no contienen NINGÚN plátano real. ¡Así que sigue leyendo!

Creé la receta una noche y los comimos para la cena. Los hice unas cuantas veces más y nunca recibí una queja de mi familia por tener que comerlos una y otra vez mientras volvía a probar la receta.

¡ESO es cuando sabes que tienes una receta de estrella de rock!


Harina de Trigo Integral 2 tazas 250g
Polvo para hornear 2 cucharaditas 10g
Semillas de amapola 1 cucharadita 10g
Sal cucharadita 1g
Avena Saffola Plain taza (en polvo) 100g
Miel 2 cucharadas 10ml
Huevos 2 100g
Plátano Maduro 1 (Puré) 100g
Leche 2 taza 400 ml
Extracto de vainilla 1 cucharadita 5ml
Aceite activo de saffola 2 cucharadas 10ml
Miel para rociar encima
Nueces para espolvorear por encima


Mezcle todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien para hacer una masa sin grumos.
Dejar reposar durante 20 minutos.
Engrase una sartén antiadherente de 5 pulgadas con muy poca Saffola Active Oil y vierta 2 cucharones llenos de masa en la sartén.
Cubra la sartén y cocine los panqueques a fuego lento por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados.
Apila los panqueques en un plato para servir.
Rocíe con miel y cubra con nueces.
Sirva caliente.


Solo algunos consejos de cocina para ti:

En primer lugar, no desea una parrilla demasiado caliente: coloque el quemador o la llama en un nivel bajo o tal vez medio bajo para estos. La superficie de cocción debe estar lo suficientemente caliente para que una gota de agua burbujee rápidamente.

Asegúrese de usar un poco de aceite de coco antes de cada vertido; solo una pizca para cubrir ligeramente la superficie de cocción es todo lo que necesita para asegurarse de que no se peguen cuando mueva la espátula debajo de cada panqueque.

Y finalmente, vierta menos masa y extiéndala más. Así que comience con un vertido más corto de masa, luego use el dorso de una cuchara para esparcir la masa otra 1/2 pulgada más o menos en todas las direcciones. Los panqueques se cocinarán de manera más uniforme para ti de esa manera. Y para que sean más fáciles de voltear, mantenga los panqueques aproximadamente del mismo diámetro que su espátula. [av_sidebar widget_area = & # 8217Lockerdome & # 8217 av_uid = & # 8217av-tfy9r7 & # 8242]

Estos panqueques paleo de semillas de amapola y limón son excelentes cubiertos con fruta fresca de temporada o, por supuesto, el toque tradicional de jarabe de arce puro es siempre un ganador.

¿Te sobraron panqueques cocidos? Por suerte, se congelarán muy bien. También puede duplicar su lote de panqueques y congelar los panqueques adicionales individualmente para que pueda comenzar sus ocupadas mañanas de los días de semana con un poco de sol.


Sustituciones y modificaciones de amplificador:

  • Si desea omitir el arrurruz / almidón y come huevos, puede dejar el almidón y reemplazarlo con un huevo. Puede que tengas que experimentar con la cantidad de líquido y avena para que funcione bien, pero los panqueques con huevo son mucho menos quisquillosos que los veganos.
  • Para hacer estos panqueques sin gluten, asegúrese de usar avena certificada sin gluten. La avena es un grano naturalmente libre de gluten, pero a menudo se procesa con productos que contienen gluten y esta contaminación puede ser suficiente para desencadenar una respuesta inmune en personas con alta sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca.
  • ¡Juega con las coberturas! Pruebe diferentes bayas, melocotones, plátanos, compotas de frutas simples, yogur, mantequilla de nueces, semillas, nueces, ¡las posibilidades son infinitas!
  • Si prefiere no mezclar sus panqueques, puede triturar los ingredientes con un tenedor. En este caso, recomiendo avena rápida en lugar de copos de avena para una mejor textura.
  • Puede reemplazar la harina de almendras con cualquier tipo de harina que funcione para usted. Personalmente, me gusta el alto contenido de proteínas / grasas de la harina de almendras, que tiene un menor impacto en el azúcar en la sangre y agrega una buena textura a estos panqueques.

Panqueques veganos de semillas de amapola y limón

  • Autor: Angela Rummans
  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos.
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Rendimiento: 1 grande o 2 pequeños 1 x
  • Categoría: Desayuno
  • Método: sartén / estufa
  • Cocina: Americana
  • Dieta: vegana

Descripción

¡Delicioso y con sabor a limón! Los panqueques a base de plantas de Angela # 8217 están positivamente llenos de semillas de amapola y un ligero sabor cítrico. Esta receta de Angela & # 8217s Plant-Based Kitchen es vegana y sin gluten y rápidamente se convertirá en una de las favoritas de la familia.

Ingredientes

  • 1 taza de avena a la antigua
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ⅓ taza + 1 cucharada de leche vegetal
  • 1 ½ cucharada de azúcar
  • ¼ de cucharadita de extracto de limón
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • pizca de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de semillas de amapola
  • spray de aceite de cocina
  • ¼ de taza de sirope de arce

Instrucciones

  1. En una licuadora de alta velocidad, agregue la avena y mezcle a fuego alto hasta que la avena se convierta en harina.
  2. A la licuadora, agregue plátano, jugo de limón, leche vegetal, azúcar granulada, extracto de limón, extracto de vainilla y sal. Licue a fuego alto hasta que quede suave.
  3. Transfiera el contenido de la licuadora a un tazón pequeño para mezclar. Agregue las semillas de amapola y el polvo de hornear.
  4. En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, rocíe ligeramente con aceite de cocina.
  5. Vierta aproximadamente ⅓ de taza de masa en el centro de la sartén. Cocine hasta que se formen burbujas y los bordes del panqueque parezcan secos. Voltee con cuidado y dore el otro lado.
  6. Repite el proceso de panqueques con el resto de la masa.

Notas

  • Sirve estos panqueques veganos de limón y semillas de amapola calientes con jarabe de arce.
  • ¿Te gusta extra de limón? Agrega una pizca de ralladura de limón a la masa.

Palabras clave: desayuno, brunch, limón, panqueques, semilla de amapola, fin de semana

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Equipo que usted & # 8217ll necesita:

Cómo servir estos panqueques veganos de semillas de amapola y limón

Estos panqueques veganos de limón y semillas de amapola son bastante impresionantes por sí mismos, pero si desea agregar un poco más para los apetitos por encima del promedio, aquí hay algunas opciones:

  • Cubrir con crema de coco & # 8211 Transforma tu desayuno en un hermoso postre decorando con una cucharada de crema de coco batida. Mejor aún, sirva con una bola de helado de fresa fresca.
  • Agrega una explosión de bayas & # 8211 ¡El limón y la frambuesa saben muy bien juntos! Agregue media taza de frambuesas frescas a la parte superior de su pila de panqueques o, si está realmente motivado, haga un lote de nuestra mermelada de fresa y chía (reemplazando las fresas con frambuesas) el día anterior. Una cucharada sería espléndida como aderezo para panqueques.
  • Emparejar con patatas & # 8211 Lo sé, lo sé, siempre recomiendo las patatas. Pero, realmente creo que serían perfectos con un plato de estos panqueques veganos de limón y semillas de amapola. Nuestras papas Hasselback pueden ser una deliciosa opción de desayuno para la cena, mientras que nuestras papas rellenas veganas no podrían ser mejores para agregar para un desayuno-brunch.
  • Comience con un batido & # 8211 Si tu barriga no puede & # 8217t esperar mientras preparas tus panqueques, aguanta tu hambre con nuestro Licuado Tropical de Mango y Plátano. Sencillo, dulce y satisfactorio.

¿Suerte tener sobras?

Cualquier panqueque vegano de semillas de amapola de limón sobrante se puede refrigerar por unos días o congelar hasta por un mes. Si tiene tiempo, considere hacer un lote que pueda congelar para uso futuro. Cuando esté listo, descongele durante la noche en el refrigerador o descongele en el microondas.

Para recalentar, puede darles uno o dos minutos para que chisporroteen en una sartén tibia o meterlos en el microondas. Mientras esté allí, también puede calentar un poco de jarabe de arce a un lado. ¡También es muy fácil de guardar para un refrigerio!

Sobre el libro de cocina y el autor de amplificador

Esta receta proviene del libro de cocina Angela & # 8217s Plant-Based Kitchen de Angela Rummans. Un & # 8216 chef no capacitado escribiendo para chefs no capacitados & # 8217 es una idea tan brillante. Angela & # 8217s más de 100 recetas de comidas reconfortantes favoritas son increíblemente inspiradoras y accesibles incluso para un principiante en la cocina. Las recetas incluyen pastel de olla sin pollo, pasteles de imitación & # 8220Crab & # 8221, coliflor Bang Bang y (¡mi favorito!) Ty & # 8217s Favorite Buffalo Chickpea Pizza. Todas las recetas están basadas en plantas y esperan su paladar.

Angela Rummans es una personalidad de televisión, actriz y modelo. Es mejor conocida por ser una concursante de la temporada 20 de Gran Hermano, pero también es una ex saltadora con pértiga profesional y una desertora universitaria convertida en empresaria. Es la propietaria de Paper’d Moments LLC y copropietaria de Naut & amp Chain y vive en Los Ángeles con su novio Tyler Crispen. Son dueños de la empresa de joyería, Naut & amp Chain, juntos. Además de todo eso, tienen carreras como personas influyentes en las redes sociales, blogueras de viajes, modelos y actores. Echa un vistazo a su cuenta de Instagram para conocer más recetas y aventuras emocionantes.

Más recetas de desayuno brillantes:

Esta receta y fotos de panqueques veganos y sin gluten se reimprimieron con permiso de Angela & # 8217s Plant-Based Kitchen por Angela Rummans, Angela Rummans Publishing para Kindle, Copyright 31 de agosto de 2020. Artículo escrito por Gina House y editado por Amanda Meth. Fotos de Tenga en cuenta que este artículo contiene enlaces de afiliados, lo que significa que comprar a través de ellos es compatible con World of Vegan.


Panqueques de limón con semillas de amapola

Ayer fue muy duro. No he odiado tanto al mundo en mucho tiempo. Normalmente soy una persona bastante positiva. Tengo mi momento del mes en el que me convierto en Satanás, pero aparte de eso, soy bueno. Pero ayer, no vamos. Satanás estaba gritando fuera de mi cuerpo. No porque fuera esa época del mes, sino porque dormí 1,5 horas. No es genial. Y después de dormir 1,5 horas, tuve que ir al gimnasio a las 5:30 am, en el frío helado y luego actuar con entusiasmo por estar allí mientras mi café se enfriaba en 3 minutos. Y luego se cerró la cafetería. Actuar es un desafío cuando apestas a la actuación, no has dormido y la única cafetería a poca distancia está cerrada. Casi pierdo la cabeza.

Recuerdo la primera vez que comencé este blog y trabajaba en 4 o 5 gimnasios CrossFit, levantándome a las 4 am para irme a la cama a las 12 o 1 am, todo mientras hacía 2-3 entrenamientos por día. Y estaba funcionando bastante bien. Claro, me inyectaron cortisol y mi cuerpo se estaba apagando, pero todavía lo estaba pateando. Hoy en día, de ninguna manera podría hacer eso. ¿Es así como sabes que estás envejeciendo? ¿Es por eso que veo que la gente en el gimnasio tiene bebés y luego deja de ir al gimnasio? ¿Porque ya no están durmiendo y ni siquiera podrían pararse en el gimnasio, y mucho menos hacer ejercicio? Agregue eso a mi lista de desventajas de tener un bebé. Me pregunto si algún profesional se infiltrará allí algún día. Me pregunto.

Hablando de tener bebés, finalmente vi Magic Mike XXL por primera vez y jeeeeeez fue así de sucio. ¿Son los strippers masculinos realmente así? Espera, ¿los strippers masculinos son realmente heterosexuales, rotos y encantadores así? Porque los clubes de striptease en los que he estado (solo mujeres) no son así. En ninguna parte hubo encanto cuando vi a las mujeres quitarse la ropa. ¿Acabas de pensar en lo afortunado que es la esposa de Channing Tatum y # 8217 mientras ve esa película? Ella es mi mujer enamorada el miércoles y si fuera miércoles. ¿La viste en los Globos de Oro? Dayuuuuuum Gina.

¿Adivina que? Mientras lees esto, estoy en un vuelo a San Antonio. Sí, señor Bob. Nunca he estado en San Antonio. Honestamente, ni siquiera sé dónde está ubicado en Texas. Solo lo sé y está al sur de mí. Bonito Juli, bonito. Pero estoy muy emocionado de salir porque me estoy quedando en la casa de mi amigo, Cassy de Fed and Fit, para trabajar juntos en un pequeño proyecto. Este proyecto incluye fotos y videos, por lo que estoy empacando probablemente más de 10 atuendos durante 2 días. ¿Al agua? Seguro. Pero valió la pena. ¡No puedo esperar para mostrarles en qué estamos trabajando!


Cómo hacer panqueques veganos de semillas de amapola y limón:

Mi parte favorita de estos panqueques, aparte del hecho de que son muy picantes y esponjosos, es que ni siquiera requieren un reemplazo de huevo vegano.

Simplemente mida todos sus ingredientes, péguelos en un tazón sin ningún orden en particular y revuelva bien hasta que todo esté combinado.

La masa olerá muy bien, a limón y será muy espesa.

Consejo profesional: Si la leche de coco enlatada está separada (lo que significa que la pulpa está endurecida en la parte superior de la lata y hay un líquido transparente debajo), caliéntela en la estufa hasta que esté agradable y cremosa. La agitación también funciona, pero he descubierto que todavía puede tener grumos en la masa.

Esta masa para panqueques será mucho más espesa de lo que solían hacer y ndash sin sudar, ¡está destinado a ser así!

Simplemente caliente un poco de aceite de cocina en una sartén o plancha antiadherente (yo uso aceite de aguacate) a fuego medio-bajo. Mida & frac14 taza de masa, luego viértala sobre la superficie caliente. Use su dedo para extender la masa en forma circular. A diferencia de la masa para panqueques normal, no se esparció mucho por sí sola, por lo que usted y rsquoll deben hacerlo usted mismo.

Estos panqueques requieren un poco más de tiempo para cocinarse que los panqueques normales, y es probable que no note las burbujas que ascienden a la superficie. Usted y rsquoll saben que es hora de darles la vuelta cuando los lados comiencen a endurecerse y los panqueques se vean más hinchados.

Voltee con cuidado el panqueque hacia el otro lado y continúe cocinando uno o dos minutos más, hasta que estén bien cocidos.

¡Los panqueques resultan deliciosamente húmedos, esponjosos, con una agradable textura crujiente en la parte superior e inferior y una perfección básica!


Ingredientes para tortitas de pan de plátano esponjosas

Estos fáciles panqueques de plátano solo requieren un puñado de ingredientes que son todos básicos de la despensa. Lo cual es una gran noticia porque significa que puedes azotar a estos chicos malos prácticamente en cualquier lugar y en cualquier momento. Se me conoce por prepararlos para la cena. No me @.

  • Plátanos: OBVI. Al igual que el pan de plátano, querrás usar un plátano súper maduro, casi marrón, para hacer estos panqueques de pan de plátano. Esto mantendrá sus panqueques de plátano perfectamente dulces y ayudará a intensificar ese sabor a plátano.
  • Harina: Todo lo que necesita para hacer esta receta clásica de desayuno es harina común para todo uso. Si no tiene gluten, ¡estos panqueques de plátano también funcionan perfectamente con una mezcla sin gluten taza por taza!
  • Polvo de hornear + bicarbonato de sodio: El polvo de hornear Y la soda le darán a sus panqueques un aumento claramente esponjoso. Una combinación de polvo de hornear y bicarbonato de sodio le dará a los panqueques esa textura esponjosa perfecta.
  • Sal: La sal es el complemento perfecto para una delicia azucarada.
  • Azúcar morena: Estos panqueques de plátano no requieren mucha azúcar ya que su plátano maduro proporcionará algo de dulzura. Dicho esto, si su plátano no está muy maduro, ¡puede adaptarse a su gusto!
  • Suero de la leche: Si no tienes suero de leche real a la mano (¡¿literalmente lo tiene ALGUIEN ?!), ¡no te preocupes! ¡Puedes preparar fácilmente tu propio suero de leche casero con solo dos ingredientes!
  • Huevos: ¡Asegúrate de que tus huevos estén a temperatura ambiente para asegurarte de que se incorporen sin problemas a tu masa y le den a tus panqueques ese aumento perfecto!
  • Manteca: Unas pocas cucharadas de mantequilla en la masa real + cocinar estos panqueques de plátano con chispas de chocolate en mantequilla los mantiene lo suficientemente decadentes y mantecosos sin hacerlos demasiado mantecosos para el desayuno.
  • Extracto de vainilla: La vainilla no es solo para galletas con chispas de chocolate o pastel de vainilla. El extracto puro de vainilla hará que estos deliciosos panqueques de pan de plátano pasen de ser buenos a gourmet.
  • Chips de chocolate: puede agregar tantos como desee; yo hago alrededor de media taza.


Adaptaciones de recetas:

  • Agregue arándanos, chispas de chocolate, omita las semillas de amapola y / o agregue puré de plátano maduro.
  • Agregue 2 cucharaditas de ralladura de limón y & frac12 de cucharadita de extracto de limón para convertirlos en una aventura de semillas de amapola de limón.
  • Puede usar harina común para todo uso si no necesita que no contengan gluten.

Sé que surgirá la cuestión de las sustituciones de harina, así que quiero tomarme un segundo para advertirle que no intente la receta con harina sin granos (como harina de almendras, yuca o harina de coco). Nuevamente, definitivamente creo que una receta vegana de panqueques sin granos es posible, será una receta completamente diferente a esta. Entonces, por ejemplo, la sustitución de la harina de almendras por la harina para todo uso sin gluten no funcionó. Créame, lo he intentado.

¡Para el desayuno y el brunch del fin de semana!