Recetas tradicionales

Comprobación simple

Comprobación simple

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Comprobación simple:

Utilice el mismo tipo de taza para medir los ingredientes (250 g). Romper los huevos enteros y agregar el azúcar, mezclar un poco y agregar la leche, luego el aceite, la harina con el polvo de hornear y mezclar bien. Vierta la composición en bandejas para pasteles forradas con papel de hornear o harina. Coloque en el horno precalentado durante 35-40 minutos (haga la prueba del palillo de dientes)

Sitios de consejos


Semifreddo de aguacate - receta

Ingredientes (para 2 porciones)

  • 1 copto de aguacate
  • 200 ml de leche condensada azucarada
  • 380 ml de nata montada

Método de preparación

Una porción de Semifreddo preparado según esta receta tiene 1005 calorías, 80 g de grasa, 59 g de carbohidratos, 14 g de proteína.

Corta el aguacate por la mitad, quita las semillas. Cortar el corazón en cuadrados en un cuchillo y extraer la pulpa con una cucharadita.

Pon el aguacate en un robot de cocina con hoja en S, con una pizca de sal.

Agrega la leche condensada. Mezclar hasta obtener una pasta fina y cremosa. Transfiera a un tazón.

Batir la nata en un bol con la batidora manual hasta que se formen picos fuertes. Es fundamental que la nata esté bien fría, sacada del frigorífico, de lo contrario no se endurecerá.

Incorporar la crema obtenida en la pasta de aguacate con una espátula. Revuelva suavemente, con movimientos amplios, de abajo hacia arriba.

Transfiera la composición de Semifreddo a un molde para pasteles, en el que coloca una envoltura de plástico (incluso en las paredes).

Nivel superior. Puede espolvorear pistachos, nueces, anacardos, almendras u otro aceite frito encima nuevamente.

Pon el postre en el congelador. Debe dejar que se endurezca durante al menos 6 horas. Es preferible congelarlo durante la noche.

Al día siguiente, Semifreddo sale de la bandeja y cortar en rodajas.

Si quieres darle más consistencia y un aspecto más atractivo, vierte encima un glaseado de chocolate, como en la imagen.

El glaseado se puede preparar a partir de cacao en polvo y aceite de coco líquido. O puede mezclar chocolate negro derretido con un poco de leche.

Semifreddo de aguacate en versión vegana (en ayunas)

Reemplace la leche condensada regular con:

  • leche condensada vegana, según las recetas AQUÍ
  • leche de coco enlatada (solo la parte dura y cremosa arriba & # 8211 se puede encontrar en Ldl) y / o crema de coco (de SanoVita) batida con la batidora
  • yogur de coco (PlantOn) o soja

Relacionado

Reemplace la leche condensada con yogur o crema y agregue miel como edulcorante.

Se pueden agregar varias frutas a la composición de Semifreddo, como frambuesas, fresas, cerezas, cerezas finamente picadas.

Para darle textura, agregue nueces tostadas y picadas, pistachos, almendras o avellanas.

sazonado Semifreddo de aguacate con jugo / esencia de limón o lima (vainilla), vainilla o almendras, menta o albahaca fresca (mezclada con aguacate).

De acuerdo con la receta anterior, se pueden preparar otros postres semifreddos congelados, reemplazando el aguacate por otras frutas.

Recetas similares

Fuente del artículo:

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


¿Cómo preparamos la receta del bizcocho de cerezas?

1. Mezcle los huevos enteros con una pizca de sal, luego agregue el azúcar y mezcle bien hasta que se derrita.

Agrega el aceite, luego la leche. Mueva la batidora a un nivel más bajo y agregue harina mezclada con polvo de hornear.

2. Cerezas lavadas y deshuesadas (primero haz esta operación y luego comienza el bizcocho), mézclalas con azúcar de vainilla y 2 cucharadas de harina

3. Verter la masa en un molde para bizcocho forrado con papel de horno y colocar encima las cerezas.

4. Hornee a 170 grados Celsius durante 30-40 minutos. Para mayor seguridad, pruebe con el palillo.

Déjelo enfriar, luego retire el bizcocho del molde y espolvoree con azúcar. Derretí 100 g de chocolate (2 conejitos de Pascua) y lo vertí encima.

Por supuesto que no tuve la paciencia para enfriarme bien y lo corté & # 8230 y no pude dejar de comer. :)

Gracias a mi colega Adriana por la receta :).

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Pastel de manzana: ¡la receta más exitosa! ¡Sencillo y rápido!

Hay muchas recetas de tarta de manzana, ¡pero la tarta hecha con crema fermentada es la más sabrosa y fina!

INGREDIENTE:

-1 vaso de harina (posiblemente +1 cucharada)

-1 vaso de nata fermentada (250 gr)

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio o 10 g de levadura en polvo

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepare la forma (24 cm), engrase las paredes y la base con aceite, luego, opcionalmente, espolvoree con harina.

Consejo. Si toma una forma de 26 cm, use 1.5 porciones de ingredientes.

2. Batir los huevos con el azúcar hasta que la composición adquiera un color claro, luego agregar la nata y seguir mezclando.

3. Incorporar la harina y la levadura en polvo, luego mezclar con una cuchara hasta que la masa quede homogénea, sin grumos.

Consejo. Oriéntese a la densidad de la masa, si es necesario, agregue 1 cucharada de harina.

4. Pelar las manzanas, opcionalmente, la cáscara si están gruesas, y cortarlas lo más finas posible directamente en la forma, luego espolvorearlas con 2 cucharadas de azúcar.

5. Verter la masa en el molde y distribuirla en una fina capa.

Consejo. Esta masa no tiene por qué quedarse mucho tiempo, es preferible trabajar rápido.

6. Hornear en horno precalentado a 180 ° C y hornear el bizcocho durante 15 minutos en la etapa inferior, luego otros 15-25 minutos en la etapa intermedia.


Tarta de manzana: ¡la receta más exitosa! ¡Sencillo y rápido!

Hay muchas recetas de tarta de manzana, ¡pero la tarta hecha con crema fermentada es la más sabrosa y fina!

INGREDIENTE:

-1 vaso de harina (posiblemente +1 cucharada)

-1 vaso de nata fermentada (250 gr)

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio o 10 g de levadura en polvo

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepare la forma (24 cm), engrase las paredes y la base con aceite, luego, opcionalmente, espolvoree con harina.

Consejo. Si toma una forma de 26 cm, use 1.5 porciones de ingredientes.

2. Batir los huevos con el azúcar hasta que la composición adquiera un color claro, luego agregar la nata y seguir mezclando.

3. Incorporar la harina y la levadura en polvo, luego mezclar con una cuchara hasta que la masa quede homogénea, sin grumos.

Consejo. Oriéntese a la densidad de la masa, si es necesario, agregue 1 cucharada de harina.

4. Pelar las manzanas, opcionalmente, la cáscara si están gruesas, y cortarlas lo más finas posible directamente en la forma, luego espolvorearlas con 2 cucharadas de azúcar.

5. Verter la masa en el molde y distribuirla en una fina capa.

Consejo. Esta masa no tiene por qué quedarse mucho tiempo, es preferible trabajar rápido.

6. Hornear en horno precalentado a 180 ° C y hornear el bizcocho durante 15 minutos en la etapa inferior, luego otros 15-25 minutos en la etapa intermedia.


Control de microondas bajo en carbohidratos

El cup cheque es un postre muy popular en Internet. Es normal, un postre sencillo y rápido siempre tendrá mucha demanda. Propongo una variante saludable, es decir Sin azúcar y sin harina de trigo (y respectivamente, sin gluten), que se realiza con la misma rapidez y es bueno para todo. Para tener éxito, recomiendo usar una cuchara dosificadora con una capacidad de 15 ml.

  • 1 cucharada de harina de coco (o 2 cucharadas de harina de almendras o 1 cucharada de harina de fibra sin carbohidratos)
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharada de salvado de psyllium
  • 1 cucharada de edulcorante de azúcar verde
  • 1 polvo de hornear con punta de cuchillo
  • 1 o
  • 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla derretida
  • 1 cucharada de crema dulce (30-35% de grasa), opcional

La masa se puede preparar directamente en la taza o en otro tazón y luego verterla en la taza. Cualquiera que sea el método que prefiera, el modo es el mismo. Primero se mezclan los componentes secos (harina de coco, cacao, salvado de psyllium, edulcorante, levadura en polvo), sobre los que se vierten los húmedos (huevo, aceite y nata).

Homogeneizar bien la mezcla, para que no quede grumosa, luego calentar en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos. Dependiendo de la potencia del horno, se revisa hacia el final cada 10-15 segundos. Se puede servir simplemente o con crema batida / avellanas molidas / frutos rojos.

TOTAL: 157 gramos, 465,8 calorías, 12,4 de proteína, 40,2 de grasa, 13,5 de carbohidratos, 8,3 de fibra
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigues una dieta estricta, te recomiendo que hagas tus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


Comprobación simple

No tuve mucho tiempo para cocinar esta semana, pero siempre es hora de un pastel simple. Hace varios años que tengo la receta de Malvi de Alemania, que tiene recetas tan sencillas a mano, para hacer pequeños placeres dulces para la familia.

La consistencia de este bizcocho me recuerda al bizcocho que compré. Porque el core parece frecuente, sin ser cliché o difícil. en el que compré, a menudo me preguntaba qué disolventes, estabilizadores, tintes y otras E usaban para obtener esa consistencia, que aún dura días en el estante sin secarse. este es también el caso de la torta actual. pero afortunadamente, utilizando solo ingredientes naturales, ingredientes cuyos nombres podemos pronunciar


Ingredientes Comprobación simple

4 huevos
200 gr de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
220 gr de harina
1/2 sobre de levadura en polvo
200 ml de crema natural para nata montada
3 cucharaditas con punta de cacao
2 cucharadas de ron.

Preparación Comprobación simple

  1. Batir los huevos y el azúcar con la batidora durante 2 minutos.
  2. Agregue la harina y la levadura en polvo y mezcle suavemente con un batidor.
  3. Batir la nata hasta que la nata montada se quede en el teléfono. Incorporar la nata montada en 3 tramos de la masa, removiendo suavemente con la batidora, para que no se salga.
  4. Engrasar un molde para pasteles (25 cm de largo y 10 cm de ancho) con aceite o mantequilla y cubrir con harina. Vierta la mitad de la composición de la torta en el molde. Batir la bandeja para fijar la masa.
  5. El resto de la masa incorpora cacao y ron.
  6. Pon la masa de cacao en el centro del sencillo. Pasar el cuchillo por la masa y luego batir la bandeja de la mesa para colocarla lo mejor posible.
  7. Hornea el bizcocho a 160 ° C durante 50 minutos.


Comprobación simple

No tuve mucho tiempo para cocinar esta semana, pero siempre es hora de un pastel simple. Hace varios años que tengo la receta de Malvi de Alemania, que tiene recetas tan sencillas a mano, para hacer pequeños placeres dulces para la familia.

La consistencia de este bizcocho me recuerda al bizcocho que compré. Porque el core parece frecuente, sin ser cliché o difícil. en el que compré, a menudo me preguntaba qué disolventes, estabilizadores, tintes y otras E usaban para obtener esa consistencia, que aún dura días en el estante sin secarse. este es también el caso de la torta actual. pero afortunadamente, utilizando solo ingredientes naturales, ingredientes cuyos nombres podemos pronunciar


Ingredientes Comprobación simple

4 huevos
200 gr de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
220 gr de harina
1/2 sobre de levadura en polvo
200 ml de crema natural para nata montada
3 cucharaditas con punta de cacao
2 cucharadas de ron.

Preparación Comprobación simple

  1. Batir los huevos y el azúcar con la batidora durante 2 minutos.
  2. Agregue la harina y la levadura en polvo y mezcle suavemente con un batidor.
  3. Batir la nata hasta que la nata montada se quede en el teléfono. Incorporar la nata montada en 3 tramos de la masa, removiendo suavemente con la batidora, para que no se salga.
  4. Engrasar un molde para pasteles (25 cm de largo y 10 cm de ancho) con aceite o mantequilla y cubrir con harina. Vierta la mitad de la composición de la torta en el molde. Batir la bandeja para fijar la masa.
  5. El resto de la masa incorpora cacao y ron.
  6. Pon la masa de cacao en el centro del sencillo. Pasar el cuchillo por la masa y luego batir la bandeja de la mesa para colocarla lo mejor posible.
  7. Hornea el bizcocho a 160 ° C durante 50 minutos.


Cheque simple con nueces

Soy un gran amante de las recetas sencillas, especialmente los postres. Estoy seguro de que todos los ingredientes que necesitaremos se pueden encontrar en cualquier cocina durante todo el año. Te aseguro que quedarás gratamente impresionado. La estructura inusual nos recuerda a varios postres a la vez: bizcochos puhavi, un bizcocho espeso o bizcocho aireado. Este bizcocho se puede combinar con prácticamente cualquier cosa: canela y nueces picadas, mermelada, piel de cítricos, etc., lo que más te guste y tengas a mano. Este pastel se puede conservar incluso durante una semana.

ingredientes:

  • Mantequilla 82,5% & # 8211 140 g
  • Azúcar & # 8211 180 g
  • Huevos & # 8211 1
  • Extracto de vainilla & # 8211 5 g
  • Polvo de hornear & # 8211 7 g
  • Harina & # 8211280 g
  • Crema 15% & # 8211 100 g
  • Azúcar & # 8211 50 g
  • Canela & # 8211 5 g
  • Nueces tostadas & # 8211 50 g

Ponga la mantequilla (140 g) en una cacerola pequeña.

Pon la sartén a fuego medio y deja que la mantequilla se derrita por completo.

Ahora un momento muy importante. Hervir la mantequilla hasta que se oscurezca. La mantequilla empezará a hervir, hará mucha espuma y en un momento sentirás el aroma de las nueces. Aquí hay una sorpresa tan inesperada que nos dará la mantequilla (de calidad).

Para comprender mejor lo necesario que es hervir la mantequilla, tome un poco de mantequilla en una cucharadita del fondo de la sartén. Cuando notes que se han formado algunas partículas, será señal de que está listo. La mantequilla se volverá bastante marrón, a una temperatura de aproximadamente 140-145 grados.

Vierta la mantequilla en el bol de la batidora y agregue el azúcar (180 g) y deje enfriar la mezcla.

Agregué un huevo por esta razón y esperé a que la mantequilla se derritara. Recomiendo utilizar extracto de vainilla natural (5 g). La vainilla natural le dará a cualquier postre un sabor y sabor totalmente diferente. Revuelva a alta velocidad hasta obtener una mezcla espumosa.

Agrega la nata (100g). Puedes reemplazarlo con yogur o kéfir.

Agrega la harina (280 g) y la levadura en polvo (7 g).

La masa quedará bastante lisa, esponjosa y espesa.

Ahora prepara el aderezo con nueces picadas (yo usé avellanas tostadas), azúcar y canela. Experimente y agregue lo que quiera y encuentre apropiado.

En cualquier caso, la tarta quedará riquísima y sin nada, gracias a la mantequilla frita.

Esto es lo que debería obtener.

Usé un anillo de 16 cm y coloqué una alfombra de silicona debajo. Puedes utilizar una bandeja con fondo extraíble o lo que tengas a mano, de cualquier diámetro. Puede usar papel de aluminio o papel para hornear en lugar de una alfombra.

Dar la vuelta a la mitad de la cantidad total de masa y distribuirla con una espátula.

Cubra con la mitad del aderezo de nueces o lo que haya preparado.

Por encima del resto de la masa.

Y el camerino de nuevo. Coloque en el horno precalentado a 160 grados, modo de arriba hacia abajo, durante unos 30-60 minutos, dependiendo de la forma que tenga.

Cubre el bizcocho terminado con una toalla hasta que se enfríe por completo.

Consejos

Agregue lo que quiera y piense que encajaría. Cualquier especias, cuya combinación hará que el pastel sea aún más fragante. Si reemplaza una cuarta parte de la harina con cacao alcalinizado, obtendrá un pastel de chocolate. Encienda su imaginación y experimente, agregue frutas o bayas.

En un recipiente o envoltura de plástico, el pastel se puede almacenar durante 4-5 días (posiblemente incluso más).


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