Recetas tradicionales

Tarta dietética con cerezas

Tarta dietética con cerezas

1. Precalentar el horno a 190 ° C.

2. Separar las claras de las yemas.

3. Batir las yemas con 20 g de edulcorante hasta que aumenten de volumen y de color claro.

4. Mezclar el cacao con la maicena e incorporarlos a las albóndigas batidas junto con la leche fría.

5. Batir las claras con la sal en polvo, luego agregar el edulcorante y mezclar hasta que la espuma esté firme.

6. Incorporar las claras a la composición con las yemas, con cuidado con una espátula / cuchara.

7. Ponga la composición en una bandeja (20 cm) forrada con papel de horno y colóquela en el horno. Pasados ​​10-15 minutos, saca la bandeja, mete las cerezas y mételas al horno por otros 20 minutos. Después de que se haya enfriado por completo, lo espolvoco con cacao.


Para empezar, con una pajita, sacaremos más fácilmente las semillas de cereza.

En una licuadora mezcle la crema de leche / arroz, las cerezas y la miel / edulcorante, luego vierta la composición en una cacerola.

Pon el plato en el congelador y mézclalo cada 15 minutos.

Coloca la cazuela en el congelador y, cada 15 minutos, mezcla el helado para romper los cristales de hielo que se formarán y obtener una textura más cremosa.

Cuando esté casi listo, póngalo en moldes en los que inserte una galleta en el medio y déjelo en el congelador por otros 30 minutos.

Pon la composición en formas

Un helado que definitivamente te enfriará y no te hará engordar. # 8230. ¡Así que deja de pensar y pruébalo!

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Cerezas y fresas & # 8211 5 increíbles beneficios en postres


A partir de ahora, no tienes excusas para no comer sano. Los mercados están llenos de frutas y verduras frescas, y recetas sencillas y rápidas te ayudarán a preparar un menú consistente y saludable. Las cerezas y las fresas son, sin duda, las estrellas de la temporada.

Estas frutas contienen muchos minerales, vitaminas y otros compuestos con propiedades beneficiosas en diversas enfermedades. Lea a continuación algunas de estas ventajas, luego prepare un delicioso postre con cerezas o fresas.

Las cerezas y las fresas reducen la inflamación en el cuerpo.

Las propiedades antiinflamatorias de estas frutas se recomiendan en muchas enfermedades o simplemente para mantener una buena salud. Gota, asma, endometriosis, dolores musculares, artritis son solo algunos de los ejemplos en los que las cerezas y las fresas se vuelven efectivas. Además, las cerezas parecen contener ciertas enzimas que actúan como analgésicos, reduciendo el dolor.

Contienen melatonina, una sustancia maravillosa para la salud.

Tanto las cerezas como las fresas contienen muchos antioxidantes, entre ellos la melatonina, sustancia que nos ayuda a descansar mejor. La melatonina también es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, aumentando nuestra resistencia a las infecciones. Además, el mismo antioxidante ralentiza el proceso de envejecimiento, devolviendo la elasticidad y luminosidad a la piel.

Ayuda a desintoxicar el cuerpo.

Además de ser una fuente importante de fibra, importante en el proceso de digestión, las cerezas y las fresas ayudan al hígado y los riñones a limpiar el cuerpo de todas las toxinas dañinas. Si quieres adelgazar o seguir un tratamiento de desintoxicación, incluye cerezas y fresas en tu dieta.

La lucha contra el cancer

Además de las vitaminas A y C, estas frutas también contienen ácido elágico, que se ha demostrado que previene la producción de enzimas necesarias para el desarrollo de las células cancerosas.

Dulces en una caja de calendario

Ramo de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caja de 4 corazones de chocolate

Ayuda a que el corazón funcione correctamente y reduce la presión arterial.

El mismo ácido elágico, junto con los flavonoides de estas frutas, contribuye a la salud del corazón. Las cerezas y las verduras tienen un efecto antiinflamatorio y reducen el nivel de colesterol malo en sangre. Una fuente importante de potasio, las cerezas y las fresas también regulan la presión arterial, actuando contra los efectos negativos del sodio.

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Pastel con yogur y fresas

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Guindas, picadas en pandispan esponjoso y ligeramente fragante. Pastel de pavlova o merengue con una crema ligera y fina y fruta. Jan Tort Graduate con yogur y frutas & # 8211 frambuesas, grosellas, arándanos o piñas, melocotones, cerezas, guindas.

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Tarta de vainilla con cerezas

Oanapl10 envió una receta maravillosa: Pastel de vainilla con cerezas.

Ingredientes Pastel de vainilla con cerezas
4 huevos, 150 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 200 g de harina, 2 cucharadas de aceite, 1 levadura en polvo, 1 sal en polvo
-para nata: 2 yemas de huevo, 250 ml de leche, 50 g de azúcar, 20 g de almidón, ½ vainas de vainilla
-para decorar: 250 g de cerezas deshuesadas, 2 cucharadas de azúcar

Preparación Bizcocho de vainilla con cerezas
Lavar las cerezas, quitarles las semillas, espolvorearlas con azúcar y dejarlas escurrir.
Para la nata, hervir la leche con el azúcar y la vaina de vainilla, a fuego lento. Unta las yemas con el almidón, vierte poco a poco la leche caliente sobre ellas, sin dejar de remover, y deja que hierva a fuego lento hasta que adquiera la consistencia de una crema. Dejar enfriar.
Por separado, batir los huevos con el azúcar, la sal en polvo y el azúcar de vainilla hasta que se vuelvan espumosos y dupliquen su volumen. Agrega poco a poco el aceite, sin dejar de remover, y al final agrega la harina tamizada con la levadura en polvo. Vierta la composición en una bandeja redonda, untada con aceite y forrada con harina. Pon la bandeja en el horno caliente durante 20 minutos.
Retirar la tapa del horno y poner la nata con un pos en círculos, dejando espacio entre ellos. En los espacios restantes, poner las cerezas escurridas de jugo y dejarlas en el horno otros 15-20 minutos, a fuego lento. Cortar en forma después de enfriar completamente.


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Poner la masa en una bandeja rectangular de 22x28 cm untada con marco de margarina y luego cubrir con papel de horno. ¿Y cómo podría sentir su gusto si no fuera por una mujer negra? Siempre me digo que doblaré las raciones pero me dejo llevar por la ola un poco demasiado emocionado porque me comeré este bizcocho así que me olvido de poner más. Hornea durante unos 45 minutos a 180 c.

El pastel del parlamento es uno de los 3 mejores pasteles caseros debido a la increíble combinación de la capa de pastel de nueces tostadas y las dos cremas no se deje intimidar por el nombre de este pastel, pruebe la receta del pastel del parlamento. Ni siquiera he hecho un pastel de chocolate casero en mucho tiempo. Bizcocho esponjoso con cerezas o cerezas. Hago sensación con ella en absoluto.

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Método de preparación

Primero, separa las claras de las yemas.

Mezclar las claras con la sal y agregar poco a poco el azúcar, mezclando hasta diluir por completo.

Frote las yemas con el aceite como mayonesa, luego agregue agua y mezcle.

Añádelos sobre las claras con la harina tamizada (¡no te saltes la etapa de tamizado!) Luego mezcla bien, mezclando suavemente, de abajo hacia arriba (no circular) con una cuchara de madera.

Verter la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno (bandeja de 20/27 cm), nivelarla con cuidado, luego meter la bandeja en el horno precalentado y hornear a fuego lento hasta que adquiera un bonito color y pase la prueba del palillo.

Dejar enfriar y preparar la nata.

En un bol de doble fondo ponemos la harina y el azúcar y luego añadimos poco a poco (tarareando en tu mente .. estoy un poquito, un poquito enamorado .. :)): p) leche fría, revolviendo con un batidor para no hacer grumos.

Poner a fuego lento y hervir, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue, hasta que espese y adquiera la consistencia de un pudín. Pon el bol en otro bol con agua fría y mezcla la nata para que se enfríe de vez en cuando. Agregue jugo de limón y pele.

¡Cuando hace frío, pero no del todo! pero solo así ... a temperatura ambiente, añadir mantequilla y hellipasa ... en 2,3 tramos y mezclar. ¡Es una crema deliciosa!

Pele el papel de hornear de la encimera fría y córtelo en 3, horizontalmente.

Coloque la primera hoja, extienda la mitad de la crema de manera uniforme, coloque la segunda hoja, nivele el resto de la crema, luego coloque la última hoja sobre la encimera.

ps. se radia bien con la cuchara en el recipiente de crema restante :)) que es demasiado bueno.

En un bol poner la nata montada, la crema agria, el azúcar y el jugo de limón y mezclar, inicialmente a la velocidad más baja y luego a un nivel más alto, hasta obtener la consistencia deseada.

Unta la nata montada sobre el bizcocho y dibuja ondas con un tenedor.


Pastel florentino

1. Precaliente el horno a 180C. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté pálida y cremosa. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Con una cuchara grande de metal, agregue las avellanas molidas, la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal hasta que quede lo suficientemente suave. Agrega las avellanas y las almendras picadas, las cerezas, la cáscara y los caramelos picados, luego coloca la masa en una bandeja, de manera uniforme. Hornea durante 40 minutos o hasta que crezca y se dore. Retirar del horno, enfriar un poco en la sartén y luego voltear para que se enfríe por completo.

2. Para el glaseado, coloque el chocolate, la crema agria y la sal marina en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua caliente. Caliente, sin revolver, hasta que el chocolate se derrita, luego mezcle con una cuchara de madera hasta que quede suave y brillante. Dejar enfriar.

3. Coloque el glaseado enfriado sobre la encimera, esparciendo uniformemente con un cuchillo. Con un cuchillo de sierra, haga líneas onduladas sobre el glaseado. Deje que se endurezca durante 30-40 minutos, luego corte en rodajas.