Recetas tradicionales

Las mejores recetas de microondas

Las mejores recetas de microondas

Recetas de microondas mejor valoradas

Omita el queso en polvo y la limpieza desordenada de la estufa con este sencillo macarrones con queso que lo hará buscar solo los mejores ingredientes. Agregue un puñado de espinacas o tomates frescos picados si lo desea.

¿Crees que los encurtidos caseros son una especialidad limitada a la cocina de tu abuela? Usa tu microondas y podrás hacer el tuyo en cuestión de minutos. Haz clic aquí para ver 10 cosas que no sabías que podías hacer en un microondas

Disfrute de un salmón de cinco minutos cocinado en el microondas sobre una cama de verduras, con una guarnición de espinacas al vapor o junto con una ensalada de papa tibia. Este sencillo plato requiere poco más que un plato apto para microondas y una envoltura de plástico para lograr un delicioso salmón escamoso.

Los sabrosos desayunos de huevo a menudo requieren mucho tiempo: esta receta de quiche para microondas está aquí para hacer que sus mañanas sean más eficientes. Esta receta es cortesía de Full Thyme Student.

Ahórrese la molestia de hacer un huevo florentino súper elegante haciendo esta versión súper simple para microondas.Esta receta es cortesía de Nine Kitchen.

El dulce de azúcar para microondas no podría ser más simple. Simplemente derrita los ingredientes y enfríe para hacer este delicioso dulce de chocolate. Personaliza tu dulce de azúcar agregando complementos como caramelo, tocino confitado o cáscara de naranja confitada.

Este sencillo proceso es la forma más rápida de hervir huevos en el microondas para la Pascua. ¡Esta receta fácil permite que sus huevos estén listos en un instante para decorar o simplemente cortar y disfrutar! ¡Haga clic aquí para obtener más ideas de huevos duros para Pascua!

Los huevos revueltos son un desayuno simple y se hacen aún más simples cuando los cocinas en el microondas. Esta receta es cortesía de Incredible Egg.

Los burritos de inspiración mexicana son una de nuestras formas favoritas de comenzar el día. Afortunadamente, usando este método de microondas, esto es realmente posible. Esta receta es cortesía de Incredible Egg.

¿No tienes tiempo para hervir el huevo en la estufa? Esta Pascua, ¡amasa tus huevos a la perfección! ¡Haz clic aquí para obtener más ideas de huevos duros para Pascua!

¿No tienes tiempo para preparar el desayuno? Con esta receta rápida de tortilla, llegará a tiempo y bien alimentado. Haga clic aquí para ver 10 cosas que no sabía que podía hacer en un microondas

Una mezcla simple de especias de mezquite, cebollas y pimientos en rodajas y pollo sazonado se puede nukear a la perfección de fajita en unos 15 minutos. Calienta unas tortillas y la cena está lista.


8 deliciosos postres hechos por cortesía de su microondas

Mira, deja que & rsquos te deje algo súper claro: nunca necesitas una excusa para comer algo dulce. El hambre, el aburrimiento y / o una pandemia mundial son razones perfectamente buenas para ponerse el delantal y hornear un postre. Pero si tiene poco tiempo y no tiene la paciencia o la energía para esperar 45 minutos a que se hornee algo en el horno, lo entiendo totalmente.

Tu solución: el postre apto para microondas.

Sí, estos dulces, pasteles, chocolates y decadencias de calabaza son tan deliciosos cuando se cocinan en el microondas como lo serían si se hornearan en el horno. Ah, y también toman mucho menos tiempo.

Además, hay mucho menos limpieza ya que la mayoría de estos postres solo requieren un recipiente apto para microondas. (Sin embargo, grite a los otros platos sucios que se están enfriando y rsquo en el fregadero).

Entonces, si estás buscando un regalo para preparar rápida y honestamente, tenemos gotchu. Postres y recetas a continuación para lo que sea que le apetezca lo dulce.


Fajitas de pollo

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Lo que necesitará: filetes de pollo, pimiento rojo, cebolla roja, chile en polvo, tortillas de maíz, guacamole

¿Demasiado calor para encender la sartén? En su lugar, prepare su Tex-Mex en el microondas. Corte un cuarto de libra de filetes de pollo, un pimiento rojo y media cebolla morada en rodajas finas y sazone con chile en polvo, orégano, sal y pimienta. Si tiene un utensilio de cocina como los utensilios de cocina para microondas Magic Chef con canasta de vapor, todo lo que tiene que hacer es agregar agua al fondo del plato, colocar el pollo y las verduras en la canasta, tapar y cocinar durante 6 minutos o hasta que el los jugos del pollo corren claros. ¿No tienes cesta de vapor? ¡No hay problema! Sin agua, coloque las verduras en el fondo de un recipiente de vidrio, cubra con pollo, una tapa y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos. ¡Sirve en tortillas de maíz con una cucharada de guacamole!

El guacamole es una de nuestras adiciones favoritas a cualquier plato porque está lleno de grasas monoinsaturadas saludables que lo mantienen lleno por más tiempo y podrían desempeñar un papel en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas. ¿Busca adelgazar y mejorar su salud? ¿Por qué no echar un vistazo a estas recetas de aguacate para bajar de peso?


¿La forma más saludable de preparar tu té? Microondas

Las investigaciones muestran que el té en el microondas también lo hace más sabroso.

Prepárense, británicos: la ciencia dice que la mejor manera de preparar una taza de té es. dentro de un microondas, no en una tetera. (Conocemos & # x2014 horror.) Eso es correcto: la investigación muestra que poner su bolsita de té favorita y una taza de agua en el microondas es la forma más efectiva de obtener los beneficios del té y el agua y obtener el mejor sabor.

Después de una extensa investigación, Quan Vuong, un científico de alimentos de la Universidad de Newcastle en Australia, determinó que el té en el microondas activa el 80 por ciento de su cafeína, además de aminoácidos y antioxidantes como teanina y polifenol. Este método de elaboración también, según Vuong, produce el sabor más delicioso.

¿Por qué? Según Vuong, eliminar los productos naturales es la forma más eficaz de extraer sus compuestos bioactivos, antioxidantes y aminoácidos que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, colesterol alto, hipertensión y diabetes.

Vuong realizó su investigación en 2012, pero su investigación resurgió recientemente en ABC Radio después de un drama televisivo del Reino Unido, Amplia iglesia, mostraba a un personaje preparando té no en una tetera o incluso en su encimera, sino en su microondas. (De nuevo, el horror.)

¿Listo para abrazar esta nueva ola de elaboración de cerveza? Aquí y apueste exactamente cómo hacerlo:

  1. Agregue agua y una bolsita de té a una taza apta para microondas.
  2. Coloque la taza en el microondas y caliéntela durante 30 segundos al 50 por ciento de potencia.
  3. Deje reposar la taza durante un minuto antes de quitar la bolsita de té y beber el té.
  4. Repite tres veces al día. (Sí, eso y cuántas tazas tendrás que beber cada 24 horas para obtener estos beneficios, dice Vuong).

Desde 2012, Vuong ha estado impulsando otras investigaciones basadas en microondas, demostrando que el té no es lo único que se beneficia de esta máquina. Por ejemplo, según informa ABC Radio, descubrió que eliminar los restos de piel, pulpa y semillas de un limón y aposs puede maximizar su contenido fenólico, flavonoides, proantocianinas y antioxidantes, todo lo bueno.

A continuación, Vuong dice que planea probar su país y una flora autóctona, como el eucalipto.


4 de las mejores recetas del nuevo libro de cocina de la prisión de Prodigy, "Commissary Kitchen"

Hay muchas razones por las que un hombre puede aprender a cocinar en la cárcel. En el interior, la comida que se sirve durante la comida es notoriamente de baja calidad, desesperadamente sosa y se sirve en raciones exiguas y racionadas. Cocinar con artículos de la comisaría como fideos ramen, atún enlatado y paquetes de mantequilla, por poco apetitoso que pueda parecerles a algunos, les permite a los reclusos un pequeño vistazo de la comida que disfrutaban en el exterior, una pizca del sabor y los condimentos que sus familias disfrutaban en los alrededores. mesa de la cena en casa. El acto físico de cocinar (cortar en cubitos, picar y hornear ingredientes en un horno tostador o microondas) también suena a la normalidad cotidiana perdida en el exterior, enfocando la mente.

Por cierto que todo eso pueda ser, para Albert “Prodigy” Johnson, la mitad del legendario dúo de hip-hop de Queensbridge, Mobb Deep, cocinar en la cárcel no era un lujo ni una forma de escapismo, sino un acto de supervivencia.

Habiendo sufrido de anemia de células falciformes desde que era un niño, la mente de Prodigy se fijó inmediatamente en la comida después de que fue sentenciado a tres años y medio de prisión por cargos de armas en 2007. Durante su primer día en Rikers Island, el rapero Fue enviado a la enfermería con intoxicación alimentaria, y quedó claro que vigilar de cerca lo que pasaba por su cuerpo sería una cuestión de vida o muerte.

Ahora, unos seis años después de su liberación de la cárcel, Prodigy ha liberado Commissary Kitchen: Mi infame libro de cocina de la prisión , detallando exactamente cómo se las arregló para comer sano en un sistema diseñado para desgastar a hombres y mujeres de adentro hacia afuera.

"Este libro no te convertirá en un mejor cocinero, pero podría convertirte en una mejor persona", escribe Prodigy en la introducción. “Porque en un mundo donde los prisioneros son tratados como animales, hicimos que nuestras experiencias allí se sintieran más humanas por la forma en que preparamos nuestra comida.

Desde recetas ingeniosas sobre cómo hacer albóndigas con macarrones pegajosos hasta sangría empapada en salsa de tomate, aquí están cuatro de nuestras recetas favoritas de Prodigy's Cocina Comisaria.


El secreto de las golosinas de arroz suave Krispie

¿Hay algo peor que las golosinas Rice Krispie duros, secos y crujientes? ¿Por qué pasó esto? La respuesta está en cómo se cocinan los malvaviscos. Cuando derrite la mantequilla y los malvaviscos sobre la estufa, los malvaviscos tienden a calentarse demasiado. Si los malvaviscos se cocinan demasiado tiempo, la textura del azúcar cambia y sus golosinas se volverán duras y secas. Cocinarlos en el microondas te permite controlar mejor la temperatura. Otro consejo para mantener tus krispies suaves y masticables es usar bolsas frescas de mini malvaviscos. No agarre la bolsa que ha estado en la parte trasera de su armario. Créame, los malvaviscos frescos marcan una gran diferencia en la textura.


Sugerencias de servicio

Lo disfruto tal como es, cálido, tierno y sabroso. A veces agrego una pizca de sal kosher. Obviamente, puedes agregar un poco de mantequilla. A mi marido le gusta espolvorear el suyo con un poco de queso parmesano rallado.

Sé que a mucha gente le gusta una versión dulce. No lo he probado yo mismo, pero podrías probar con una pizca de mantequilla sin sal o aceite de coco, una pizca de canela y tal vez una pizca de miel o jarabe de arce.

Si desea probar otros condimentos salados, algunas opciones sabrosas incluyen comino, pimentón ahumado o una pizca de parmesano rallado.


POR QUÉ ME GUSTA HACER CURD DE LIMÓN AL MICROONDAS

Ahora, antes de que me digas que es más fácil hacer cuajada de limón en la estufa, escuché lo que dices. Y aunque estoy de acuerdo en que hacerlo en la estufa también es bastante simple, creo que cocinarlo en el microondas es más fácil.

Con este método de microondas, no tiene que meterse con un baño maría, o realmente preocuparse por cocinar demasiado los huevos y terminar con pequeñas motas de huevos revueltos en su cuajada.

Es posible que sienta que está haciendo un poco de trampa y posiblemente se obsesione con la cuajada de limón, ya que puede preparar un lote en aproximadamente 5 minutos.


¡La MEJOR receta de pastel de taza de chocolate que existe!

Sin embargo, en serio, probablemente te quedes con los pasteles de taza y probablemente me pongas los ojos en blanco ahora mismo, pero ¡DETENTE! Te prometo que esto no es como cualquier otro pastel de taza.

Probé un montón de pasteles de taza y los odié.

Pensé que eran un concepto realmente bueno para una solución rápida de postre, pero nada superaría a hornear un pastel o cupcake completo. Odiaba que todos los pasteles de taza salieran ESPONJOSOS y tuvieran la textura más asquerosa.

La semana pasada, ansiaba chocolate como ningún otro. Fue una situación bastante espantosa. No teníamos postres en la casa porque yo no había horneado y no quería salir corriendo para conseguir nada, así que pensé que debería darle una oportunidad a un pastel de taza.

Terminó convirtiéndose en una hora de desarrollo de recetas porque el primer lote salió horrible. Como, lo tiré a la basura y era solo una esponja grumosa.

El segundo fue un poco mejor, pero aún así fue realmente malo. El tercero, cambié algunos ingredientes y agregué un poco más de algunos y salió como quería, pero sabía que podría haber sido mejor, así que en el cuarto intento, finalmente lo hice funcionar y la textura exacta que quería.


Lincoln Snacks Poppycock

Esta empresa con sede en Nebraska cultiva un tipo especial de palomitas de maíz de hongos amarillos que adquieren formas redondas y esponjosas para todas sus marcas de palomitas de maíz recubiertas de caramelo: Fiddle Faddle, Screaming Yellow Zonkers y Poppycock, pero todo lo que necesita es palomitas de maíz para microondas. hacer un clon fácil. El lema de Poppycock es "¡Es nuestro increíble glaseado!" y es bastante sorprendente. El glaseado de mantequilla y caramelo está aromatizado con jarabe de arce, y cada caja está llena de muchas nueces, a diferencia de otras marcas de palomitas de maíz glaseadas que existen. Clona el sabor Poppycock que prefieras: todos los anacardos, todas las nueces o una combinación de almendras y nueces. Por supuesto, puede mezclar cualquier nuez que desee, salada o sin sal, siempre y cuando se trate de dos tazas, por ejemplo, las nueces de macadamia son una gran variación. Realmente necesita un termómetro para dulces para que esta receta sea correcta, pero también puede estimar la temperatura rociando un poco del jarabe de caramelo en un vaso de agua fría una vez que vea que comienza a oscurecerse. Si el caramelo forma hilos quebradizos, está listo. Se cubren las palomitas de maíz con el glaseado calentando todo en el microondas y revolviendo. También existe una técnica que utiliza su horno (consulte Bocaditos), pero el método de microondas es más rápido.

Esta receta está disponible en

Toma esto

_principal
  • 3/4 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1/2 taza de azúcar morena clara
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/2 taza de mantequilla (salada)
  • 1/3 taza de jarabe de arce
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 tazas de palomitas de maíz para microondas simples (sin mantequilla)
  • 2 tazas de nueces (nueces, anacardos o almendras / nueces)

1. Combine el jarabe de maíz, los azúcares, la mantequilla, el jarabe de arce, el agua y la sal en una cacerola grande y colóquelo a fuego medio. Cocine a fuego lento la mezcla y controle con un termómetro para dulces. Su temperatura objetivo es 290 grados F, o justo antes de la etapa de agrietamiento duro. La temperatura sigue subiendo un poco después de apagar el fuego, por lo que este es un buen lugar para dejar de cocinar.

2. Mientras se cocinan los dulces, coloque las palomitas de maíz en el microondas y mida 8 tazas de palomitas de maíz. Asegúrese de quitar los granos sin reventar. Vierta las palomitas de maíz en un tazón grande de vidrio apto para microondas. Mide las nueces de tu elección en una taza medidora de vidrio. Justo antes de que el caramelo alcance los 290 grados F, calienta las nueces en el microondas en la taza medidora a temperatura alta durante 1 minuto para calentarlas.

3. Cuando el caramelo alcance los 290 grados F, apague el fuego, agregue la vainilla y agregue las nueces tibias. Inmediatamente cocine en el microondas el tazón de palomitas de maíz durante 1 minuto a temperatura alta, luego vierta la mezcla de dulces y nueces sobre las palomitas de maíz mientras revuelve. Calienta el tazón en el microondas durante 1 minuto más a temperatura alta, luego revuelve bien para cubrir las palomitas de maíz y las nueces con dulces. Es posible que desee volver al microondas por un minuto más, ya que los dulces comenzarán a endurecerse rápidamente. Revuelva bien para cubrir todas las palomitas de maíz, luego vierta rápidamente las palomitas de maíz sobre papel encerado o un tapete antiadherente de silicona.

4. Cuando las palomitas de maíz se hayan enfriado, rómpalas y colóquelas en un recipiente herméticamente cerrado para mantenerlas frescas. Este material se vuelve pegajoso y rancio con bastante rapidez en climas húmedos.

Tidbits: Para usar su horno en lugar del microondas para cubrir las palomitas de maíz y las nueces, precaliéntelo a 275 grados F mientras se cocinan los dulces. Vierta las nueces en una bandeja para hornear grande untada con mantequilla. Cuando el caramelo alcance los 290 grados F, agregue la vainilla, luego revuelva las nueces calientes en el caramelo. Extienda las palomitas de maíz en la bandeja para hornear, rocíe con el jarabe de caramelo caliente y revuelva. Vuelva a colocar las palomitas de maíz en el horno durante 5 minutos, luego sáquelas y revuelva para cubrirlas. Repita si es necesario, vierta sobre papel encerado o un tapete de silicona, luego vaya al paso # 4.