Recetas tradicionales

Trucha Arco Iris Entera Asada Con Ensalada De Cebada Perlada

Trucha Arco Iris Entera Asada Con Ensalada De Cebada Perlada

Rellena la trucha con sal, pimienta, rodajas de limón, 4 ramitas de tomillo y romero y reserva.

Caliente la mantequilla clarificada en una sartén grande hasta que esté casi humeante. Coloque suavemente la trucha en la sartén. Una vez dorado, voltee el pescado y coloque la sartén en un horno, precalentado a 450 grados F, durante 10 minutos.

Retirar la sartén del horno y poner a fuego medio. Agregue ajo, pimiento rojo, hojuelas, 2 ramitas de tomillo y revuelva en mantequilla para que la mantequilla haga espuma. Vierta la mantequilla sobre la trucha durante 1 minuto y déjela reposar un momento.

Sirva sobre ensalada de cebada perlada. Rocíe con aceite de oliva, jugo de limón y perejil picado antes de servir.


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

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Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

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Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

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Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire


Trucha arcoíris de Yorkshire

2 truchas arcoíris enteras
200g de cebada perlada
350 ml de agua
Mantequilla de perilla grande
2 enredaderas de tomates cherry
5 albaricoques
Un puñado de avellanas
Pequeño puñado de perejil
Sml puñado de menta
1 cebolla pequeña
1 limón
Aceite de colza
Sal y pimienta para sazonar

Coge una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-bajo. Agregue una nuez de mantequilla y la cebada perlada y revuelva para que toda la mantequilla cubra la cebada perlada. Ahora agregue el agua y revuelva regularmente. Continúe revolviendo durante 15 minutos hasta que esté un poco poco cocido y escurra.

Picar finamente la cebolla y sudar en una sartén durante unos minutos.

Triturar las avellanas y tostarlas en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas.

Corta 6 rodajas finas de limón y luego córtalas por la mitad por la mitad con un cuchillo afilado y coloca las rodajas de 1/2 limón dentro. Frote el pescado con un poco de sal y agregue una capa ligera de aceite por todas las superficies.

Retire los tomates de una de las enredaderas y córtelos a la mitad. Ahora pica el perejil y la menta. Agregue los tomates, la cebada perlada, las cebollas, el perejil y la menta a la sartén y revuelva.

A continuación, tome una bandeja para hornear poco profunda, lo suficientemente grande para asar ambos pescados, rocíe un poco de aceite en el fondo. Vierta la cebada perlada y extienda sobre el fondo de la bandeja. Cortar los albaricoques a la mitad, quitar el hueso y esparcir sobre la cebada perlada, luego espolvorear sobre las avellanas. Finalmente coloque ambos pescados por encima y luego agregue la otra rama de tomates cherry. Rocíe aceite sobre el plato asegurándose de que todo esté ligeramente cubierto.

Coloque en el horno durante 35 minutos y sirva.

Siempre puedo medir el éxito de una receta que he cocinado por la forma en que mi esposa, Faye, también la prueba. En esta ocasión en particular, ella estaba sobre mi hombro con un tenedor listo.

Puede pensar que este plato puede ser un poco pesado, pero en realidad es una comida bastante ligera y fresca. El perejil y la menta combinados con la dulzura de los albaricoques realmente transforman la cebada perlada de sabor bastante suave.

Valles de Yorkshire, Yorkshire